Recettes de cuisine provençale

Recueil de recettes de cuisine typiquement provençales

lundi 15 janvier 2007

Galette des Rois à la Frangipane

La galette des Rois selon les époques s'est aussi appelé galette de la liberté ou de l'égalité. Bien que dans notre région on a plus l'habitude de trouver des galettes briochées, voici la recette de la galette à la frangipane, elle est tellement bonne... et c'est promis, un jour je publierai la galette des Rois briochée.

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jeudi 11 janvier 2007

Biscuits provençaux aux pignons

Ah, ces délicieux biscuits que de souvenirs... Toutes les années, on en fait  pendant les vacances scolaire.

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