Recettes de cuisine provençale

Recueil de recettes de cuisine typiquement provençales

lundi 21 novembre 2011

Gelée d'arbousses

Nous voilà en pleine saisons des arbouses, merci à Ghislaine de n'en avoir donné, nous allons nous régaler;

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dimanche 13 février 2011

Galets de la Crau en Provence

Vieille recette retrouvée au fond d'un tiroir, quelle dommage de ne pas l'avoir trouvé plus tôt, c'est un délice...

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mercredi 2 février 2011

Pompe à l'huile de notre Provence

Que de souvenirs me rappellent cette pompe à l'huile, qu'elle était bonne...

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lundi 22 novembre 2010

Gâteau des rois de ma Provence

Je viens de retrouver dans mes archives cette recette que tante Louise nous faisait, c'est la deuxième recette d'un gâteau des rois, mais elle est tellement bonne que je ne peux pas n'en empêcher...

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dimanche 21 novembre 2010

Mignardises Provençales " les florentins "

Petits biscuits qui accompagnent notre café du jour de l'an...Que c'est bon.

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Les mendiants de Provence

Biscuits de Noël de Provence, comme disait Noémie, ( une lectrice ) je régresse tous les ans lorsque je fais cette recette, ma maman me la faisait lorsque j'étais petite fille...

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lundi 25 octobre 2010

Orangettes au chocolat

Noël arrive à grand pas...commençons à le préparer

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samedi 23 octobre 2010

Patates douces à la vanille de René

René nous a ramené cette recette de son périple...quel délice... je ne peux m’empêcher de vous en faire profiter;

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Tarte au potiron

Quel délices ce dessert d'automne...

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Confiture de courge

Nous arrivons en pleine saison de courge, profitons-en...

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vendredi 15 octobre 2010

Tourte aux coings

Vraiment très bon, et très facile à faire.

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dimanche 10 octobre 2010

Gelée de coing

Nous voici en pleine saison des coings, heureusement j'en ai récupéré quelques kilos cela va me permettre de faire de belles et bonnes recettes.

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samedi 4 septembre 2010

Gâteau aux mûres

Un très bon dessert, recette glanée chez une copine cet été

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jeudi 2 septembre 2010

Soupe aux mûres

Nous voici en pleine saison des mûres, une bonne soupe froide en cette superbe fin d'été, où le soleil est revenu... adieu le mistral...en plus nous avons la chance d'entendre au loin le dernier chant des cigales.

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dimanche 29 août 2010

Clafoutis aux raisins

Nous voilà en pleine saison du raisin... Entouré de vignes nous profitons de la gentillesse des paysans où nous allons grappiller après les vendanges.

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