INGRÉDIENTS

  • 500 gr de farine
  • 225 gr de sucre
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'anis
  • 1 paquet de levure

Vous mélangez très soigneusement tous les ingrédients et vous pétrissez la pâte, elle doit être souple pour que l'on puisse l'étaler facilement, la quantité d'huile d'olive peut être augmenter si la pâte est trop sèche.

Il n'est pas nécessaire de faire reposer la pâte.

Étalez la pâte sur 2 cm d'épaisseur, vous déposez la galette sur une plaque et vous faites cuire 15 minutes, dans un four à 130°.

Profitez de cette galette, super facile à faire et bien sur très très bonne...