INGRÉDIENTS

  • 800 gr de mûres
  • 180 gr de farine
  • 5 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 verre de lait
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 30 gr de beurre
  • 50 gr de sucre

Mettre dans un saladier la farine, le sel, le beurre coupé en petits bouts. Ajoutez aussi le sucre, les oeufs, quand la pâte est bien homogène, ajoutez les mûres et le miel.

Versez dans un moule à cake ou un moule rond dont le fond est tapissé de papier sulfurisé.

Cuire à four 180° , 20 minutes.

Vous pouvez le servir tiède ou froid avec une crème anglaise c'est délicieux.