INGREDIENTS

  • 150 gr de sucre
  • 200gr de farine de Millet
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de fleurs d'oranger
  • 1/2 litre de lait

Vous mettez dans un saladier le sucre, la farine de Millet, les oeufs entiers puis la fleur d'oranger, bien mélangez le tout.

Délayez la pâte que vous incorporez peu à peu avec le lait bouillant.

Mettre du papier sulfurisé dans le fond du moule, y ajouter la pâte, mettre au four 20 minutes.

Lorsqu'ils sont cuits démoulés, les saupoudrez de sucre glace.