Recettes de cuisine provençale

Recueil de recettes de cuisine typiquement provençales

mercredi 22 juin 2005

Recette des pigeons en papillotes

En ce mois de juin je n'ai pu m'empêcher de vous faire part de cette succulente recette de cuisine provençale que je tiens de ma grand-mère qui possédait un élevage de pigeons, étant colombophile depuis des années nous possédons de nombreux pigeons élevés aux grains, pigeons qui après sélection ne partent pas en concours.

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vendredi 17 juin 2005

Le chant des cigales

Aujourd'hui à 15 heures 30 nous avons entendu les cigales chanter pour la première fois de la saison, l'été est là.

mercredi 15 juin 2005

Fête de la musique

Rendez-vous mardi 21 juin 2005 dans le parc du Château de la Chapelle. Tous les musiciens de Chateauneuf de Gadagne et des alentours qui auront envie de faire écouter leur talent peuvent contacter Sylvia au 04 90 22 12 63.

mardi 14 juin 2005

Fête votive à Chateauneuf de Gadagne

La fête votive de la Saint Jean aura lieu le 18, 19 et 20 juin 2005. Au programme sont prévus une course cycliste, un concours de boules et de pêche, un apéritif concert, le bals, l'aïoli, la retraite aux flambeaux et surtout ne manquez pas le feu d'artifice le dernier jour à 22 heures sur le plateau de Campbeau. Vers 22h30 le bal clôturera la fête.

lundi 13 juin 2005

Recette des artichauts à la barigoule

La Barigoulo ou Berigoulo est le mot provençal pour champignons, c'était aussi un chapeau de feutre à larges bords que coiffaient autrefois les paysannes provençales. Il est aussi dit qu'en 1850 c'est Frédéric Mistral qui donna le premier ce nom à cette recette de cuisine provençale.

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